方便面是一种非常受欢迎的食品，它的便利性和美味让它成为了现代人生活中必不可少的一部分。那么，中国是什么时候开始有方便面的呢？

据历史记录，方便面最早是在日本发明的。1948年，日本的日清食品公司推出了第一款方便面“出前一丁”，这款方便面在当时非常受欢迎。不久之后，方便面开始传入了中国。

在20世纪50年代，中国也开始生产方便面。最早的方便面是由一些小作坊生产的，他们采用手工制作的方式，生产出了一些简单的方便面产品。但是，由于技术和生产能力的限制，这些方便面的品质和口感并不是很好。

到了20世纪60年代，中国政府开始重视方便面的生产和发展。1964年，中国第一家专业生产方便面的工厂——天津食品厂成立。这家工厂引进了日本的生产技术和设备，并开始生产出了一些品质较好的方便面产品。

随着中国经济的不断发展和技术的进步，方便面的生产和品质也不断提高。现在，中国已经成为了世界上方便面消费量最大的国家之一。各种品牌的方便面在中国市场上极受欢迎，人们可以随时随地享受美味可口的方便面。

总的来说，中国的方便面生产和发展历史虽然不如日本那么悠久，但是经过不断努力和发展，已经成为了世界上方便面产量和消费量最大的国家之一。