烤鸭架是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的制作方法简单，但是味道却非常美味。下面就是一份简单的烤鸭架食谱，让您轻松制作口感鲜美的烤鸭架。

材料：

- 鸭架

- 盐

- 蒜末

- 生抽

- 料酒

- 红糖

- 白芝麻

步骤：

1. 鸭架洗净，切成小块，用盐和蒜末腌制30分钟。

2. 在一个碗中，加入生抽、料酒和红糖，搅拌均匀。

3. 将腌制好的鸭架均匀地涂上调料，腌制30分钟。

4. 将烤箱预热至200度，将腌制好的鸭架放入烤箱中，烤20分钟。

5. 取出鸭架，撒上白芝麻，再放回烤箱中，继续烤10分钟。

6. 出炉的烤鸭架表皮呈现金黄色，口感酥脆，内部肉质鲜嫩。

这就是制作烤鸭架的简单步骤，大家可以根据自己的口味调整调料的用量。希望大家能够享受美食的同时，也能够感受到烹饪的乐趣。