椒盐是一种常见的调味料，无论是烤肉、炒菜、煎饼还是酥饼，都可以用它来增加风味。今天，我将分享一份简单易做的椒盐配方及制作过程，希望可以让大家在家也能享受到美味的椒盐调味料。

材料：

- 食盐100克

- 花椒粒50克

- 黑胡椒粒50克

步骤：

1. 将花椒和黑胡椒分别放入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤制15分钟至香气扑鼻。

2. 取出烤好的花椒和黑胡椒，放入研磨器中，研磨至细粉末状。

3. 将食盐放入研磨器中，与花椒和黑胡椒混合在一起，再次研磨至均匀。

小窍门：

1. 烤制花椒和黑胡椒时，一定要注意烤箱的温度和时间，以免烤糊或者烤不熟。

2. 研磨器的选择也很重要，建议使用电动研磨器，因为手动研磨较费力，且难以研磨成细粉末状。

制作完毕后，就可以将自制的椒盐装入瓶子中保存了。这种椒盐调味料不仅口感更好，而且也更健康，因为没有添加任何防腐剂和人工色素。

如果您还想了解更多的制作过程，可以观看下面的视频，里面详细介绍了制作椒盐的步骤和窍门。祝大家制作愉快，用上美味的椒盐增加风味！