饱和与不饱和是两个常用的概念，在化学、物理、生物等领域都有广泛应用。但是，有些人可能会误认为这两个概念是一样的，其实它们是有区别的。

饱和和不饱和最初是用来描述化学反应中物质的状态的。在化学中，饱和指的是一种物质已经达到了最大的溶解度或者最大的反应量。而不饱和则指的是一种物质还能够吸收更多的溶质或者参与更多的反应。

在物理学中，饱和和不饱和同样也有其独特的含义。例如，在磁学中，饱和指的是磁体在外加磁场下已经达到了最大的磁化强度，而不饱和则指的是磁体还能够通过施加更大的外加磁场来增加其磁化强度。

在生物学中，饱和和不饱和则常用于描述脂肪酸的状态。饱和脂肪酸指的是分子中的所有碳-碳化学键都被饱和了氢原子，而不饱和则指的是分子中存在着一些碳-碳双键或三键。

因此，饱和和不饱和概念的含义是不一样的。饱和指的是已经达到极限，不能再增加或减少；而不饱和则指的是还有余地，可以继续增加或减少。虽然这两个概念在某些情况下可能有一些相似之处，但是它们的本质含义是不同的。