煮毛豆是一种常见的美味小吃，但是很多人并不知道如何掌握煮毛豆的时间，以达到最佳口感。下面介绍一下煮毛豆的做法和时间。

首先，需要准备新鲜的毛豆，将毛豆洗净后放入锅中加水，水的高度要盖过毛豆。然后，将锅放在火上，等水烧开后，再煮5分钟左右即可。如果你想要更软烂的口感，可以再煮2-3分钟。

需要注意的是，不要将毛豆煮得太久，否则会煮烂变黄，口感会变得粉糊糊的，影响美味度。同时，也不要将毛豆煮得太短，否则会导致毛豆口感生涩、难以咀嚼，影响口感。

总的来说，煮毛豆的时间在5-8分钟之间较为合适，可以根据个人口感调整。煮毛豆时还可以加入适量的盐或其他调料，以增加风味。希望大家能够掌握好煮毛豆的时间，制作出美味可口的毛豆小吃。