猕猴桃是一种美味可口的水果，不仅可以生吃，还可以用来酿酒。今天，我们将为大家介绍一种简单易行的猕猴桃酿酒方法。

首先，我们需要准备以下材料：新鲜的猕猴桃、白糖、清水、酵母。

1. 将猕猴桃洗净，去皮去籽，切成小块状。

2. 将猕猴桃块放入搅拌机中，加入适量的白糖和清水，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入干净的酒瓶中，加入少许酵母，轻轻摇晃几下。

4. 将酒瓶密封，放置在阴凉通风的地方，发酵时间一般为7-10天。

5. 在发酵过程中，每隔一天左右打开酒瓶，释放掉一些二氧化碳气体。

6. 当猕猴桃酒变得稍微有些浑浊，口感变得微甜微酸时，表示酿造完成。

7. 将瓶中的猕猴桃酒过滤，去除渣滓，倒入干净的酒瓶中，密封保存即可。

总的来说，制作猕猴桃酒非常简单，只需要几个基本材料和耐心等待发酵即可。无论是独自品尝还是与朋友分享，这款自制猕猴桃酒都一定会让你感到惊喜。