高三英语口语考试是一项重要的考试，它考察着学生的英语口语表达能力。然而，有些人认为在这个考试中应该不考专业。原因是，专业知识并不是英语口语的重点，而且不同专业的知识差异非常大，如果考试也包含专业知识，那么对于不同专业的学生来说公平性会受到影响。

此外，英语口语考试的目的是为了考察学生的英语口语表达能力，让学生更好地运用英语进行交流和表达。如果考试涉及到专业知识，那么就会让学生过分关注专业知识，而忽略了英语口语的重点，这对于学生的英语口语表达能力是不利的。

因此，不考专业的英语口语考试更符合考试的目的。学生可以更加专注于提高英语口语表达能力，让自己能够更好地运用英语进行交流和表达。同时，这样的考试也更加公平，不会让学生因为专业知识的差异而受到影响。

总之，高三英语口语考试不考专业是更加符合考试目的的。它能够更好地考察学生的英语口语表达能力，同时也更加公平，不会因为专业知识的差异而影响学生的成绩。