黄酱是一种广泛食用的调味品，主要用于中式菜肴中增加口感和风味。然而，对于黄酱的原材料，人们常有一些疑问：黄酱是不是黄豆酱油做的？

黄豆酱油是一种传统的中国调味品，它是由大豆、小麦、盐和水等原材料制成的。在制作过程中，先将大豆和小麦混合研磨成豆饼，再用盐水进行发酵。经过一段时间的发酵，就可以得到黄豆酱油。

相比之下，黄酱的制作过程则更加复杂。黄酱通常使用的原材料包括大豆、麦芽、小麦、盐、糯米和花生等。在制作过程中，需要进行多次烘焙、研磨和发酵等步骤，才能得到口感醇厚、味道浓郁的黄酱。

因此，从原材料和制作过程上来看，黄酱和黄豆酱油是有很大区别的。尽管它们都使用了大豆作为主要原材料，但制作过程、口感和味道都有所不同。因此，我们可以得出结论：黄酱并不是用黄豆酱油做的。

总的来说，黄酱和黄豆酱油虽然都是中国传统调味品，但它们的制作过程和原材料有所不同，因此味道和口感也有所区别。对于爱好美食的人们来说，了解这些细节可以帮助我们更好地品尝和欣赏这些美味的调味品。