汉字作为中华文化的重要组成部分，因其独特的形态和意义，被广泛应用于文学艺术和民间语言文化中。以下是几首体现汉字特点的古诗和歇后语。

古诗：

1.《静夜思》（唐代：李白）

床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。

这首诗通过巧妙地运用汉字的形态，将“月”字和“霜”字的形状相互呼应，将诗歌的意境表现得淋漓尽致。

2.《江南逢李龟年》（唐代：杜甫）

岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正是江南好风景，落花时节又逢君。

这首诗中，作者巧妙地运用“岐”、“崔”、“江”、“落”等字的音韵相似，将诗歌的意境和情感表现得淋漓尽致。

3.《赋得古原草送别》（唐代：白居易）

离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。

这首诗中，作者巧妙地运用汉字的象形和形聚两种字体的特点，将大自然的景色和人物的情感表现得淋漓尽致。

歇后语：

1. 老骥伏枥，志在千里。（比喻年老仍有志向，不满足于现状）

2. 鞋匠不穿自己做的鞋。（比喻自己能力不如别人，无法享受自己的成果）

3. 捉襟见肘。（形容生活拮据，供不应求）

以上是几首体现汉字特点的古诗和歇后语，它们通过巧妙地运用汉字的形态、音韵和意义，将诗歌的意境和情感表现得淋漓尽致，体现了汉字作为中华文化的独特魅力。