大米是我们日常饮食中不可缺少的粮食作物之一，那么什么时候种大米呢？

一般来说，大米是在春季和夏季进行种植的。在春季，种植大米的时间通常在3月到5月之间，这是因为这个时候气温适宜、雨水充足，有利于大米的生长。种植大米时，首先需要将土地耕作平整，然后在土地上撒上大米种子，再用水浇灌，待大米生长成熟后便可以收割。

而在夏季，大米的种植时间通常是在6月到8月之间。这个时候气温较高，雨水也比较多，是大米生长的黄金时期。同样地，种植大米的过程也与春季相似，需要将土地耕作平整，撒上大米种子，浇水等待生长成熟后再进行收割。

除了春季和夏季，还有一些地方会在秋季进行大米的种植。这个时候，气温适宜，阳光充足，有利于大米的生长。但是需要注意的是，秋季种植的大米需要在春天提前浸泡种子，以便于发芽生长。

综上所述，大米的种植时间主要在春季和夏季，当然也有一些地方会在秋季进行种植。不同的季节有助于大米生长的环境和条件也不同，因此需要根据当地的气候和土地情况进行选择。