南极磷虾是一种生活在南极洲周围海域的珍贵海鲜，其肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，被誉为“海洋之果”。南极磷虾可以烹饪出多种美味的菜肴，下面我们来介绍一些南极磷虾的吃法大全。

1. 清蒸南极磷虾：将南极磷虾用清水洗净后，加入适量的盐和料酒腌制20分钟，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这种做法可以保持南极磷虾的原味和鲜度，口感极佳。

2. 红烧南极磷虾：将南极磷虾洗净后，用水煮至变色，沥干备用。锅中放入适量的油，加入姜片、葱段、八角等香料爆香，倒入料酒、糖、酱油、清水调成汁，放入南极磷虾，煮至汁浓即可。

3. 炒南极磷虾：将南极磷虾剥壳去肠泥，放入开水中焯水至变色，捞出放入碗中备用。锅中倒入适量的油，加入蒜末、姜末、辣椒末煸炒，放入南极磷虾翻炒，加盐、鸡精、料酒调味即可。

4. 水煮南极磷虾：将南极磷虾用清水洗净后，加入适量的盐和料酒腌制20分钟，放入开水中焯水至变色，捞出放入碗中备用。锅中加入清水、葱姜蒜、干辣椒等香料，烧开后加入盐、味精、料酒调味，放入南极磷虾焯煮至熟即可。

5. 烤南极磷虾：将南极磷虾用清水洗净后，用刀沿着腹部切开，去除内脏和肠泥，洗净后沥干。将南极磷虾放入烤盘中，刷上适量的油和蒜泥，放入烤箱中烤10-15分钟即可。

以上就是南极磷虾的吃法大全。南极磷虾是一种珍贵的海鲜食材，不仅口感极佳，而且营养丰富，多吃有益健康。希望大家可以根据自己的喜好尝试不同的烹饪方法，享受美味的南极磷虾。