洗碗部门通常被认为是餐饮行业中的一部分，但是是否属于后勤部门却存在争议。后勤部门通常包括清洁、维修、保安等工作，以支持和维护企业的正常运营。而洗碗部门是否也应该被归入这一类别呢？

在一些企业中，洗碗部门被归入后勤部门，因为它们的工作类似于清洁部门，都是为了维护企业的卫生和环境。此外，洗碗部门的员工通常不需要接待客人，也不需要进行烹饪等技能，更多的是进行重复性劳动，因此与其他后勤部门的职责也比较相似。

但是，在其他企业中，洗碗部门则被归入餐饮部门，因为他们的工作是为了支持餐饮服务，帮助顾客享用美食，而不是为了维护企业的基础设施。此外，洗碗部门的员工也需要具备一定的餐饮服务知识和技能，例如在忙碌的时候帮助厨师们做一些简单的工作，或者为顾客提供基本的餐饮服务。

综上所述，洗碗部门是否属于后勤部门，可能根据企业的不同而有所不同。然而，无论归属于哪个部门，洗碗部门都是非常重要的，因为他们的工作直接关系到餐饮企业的卫生和服务质量。因此，无论是归属于后勤部门还是餐饮部门，都应该受到重视，得到足够的支持和关注。