想要在烤箱里烤出美味的地瓜，需要掌握一些基本技巧和注意事项。首先，我们需要选择新鲜的地瓜，尽量选择形状较为均匀的地瓜，这样烤出来的效果也会更加美观。其次，需要将地瓜洗净、擦干，然后在表面划上几刀，这样可以让热气更好地渗透进去，烤出来的口感也会更好。

接下来，我们需要将准备好的地瓜放入预热好的烤箱中，烤箱温度可以设置在180度左右。烤地瓜的时间会因地瓜的大小和烤箱的不同而有所差异，一般来说，小的地瓜需要烤30-40分钟左右，中等大小的地瓜需要烤50-60分钟左右，大的地瓜则需要烤70-90分钟左右。在烤的过程中，我们需要不时地将地瓜翻动一下，这样可以使烤出来的地瓜更加均匀。

最后，当我们觉得地瓜已经烤熟了，可以用刀子在地瓜上切开一条缝隙，看看里面的颜色和软硬程度，如果已经熟透了，那么我们就可以将地瓜取出来，稍微放凉一下，然后就可以享用美味的烤地瓜了。

总之，烤地瓜需要一定的时间和耐心，但只要我们掌握好了烤的技巧和注意事项，就可以轻松地烤出美味又营养的地瓜了。