林冲和洪教头是《水浒传》中的两个重要人物，他们的性格特点各自独特，让人印象深刻。

首先，林冲是一个极具勇气和正义感的人。他来自一个贫苦家庭，但是从小就表现出了非凡的勇气和机智。他在山上遇到了宋江等人，被他们招募进入了梁山，成为了一名大将。林冲的勇气令人惊叹，他在战场上屡次立下赫赫战功，给敌人带来了巨大的压力。此外，他还具备强烈的正义感，对于不公义的事情绝不容忍。他在梁山起义中，曾经多次与强盗作斗争，保护百姓，使得人们对他非常敬佩。

相比之下，洪教头则是一个心狠手辣的人。他为人阴险狡诈，经常利用别人的软肋来达到自己的目的。他在梁山起义中，是一个非常重要的角色，但是他也因为自己的狠毒而受到了其他人的反感。洪教头常常在内部搞阴谋，谋害其他的同伴，让人们感到非常恐惧。他的这种性格让许多人不愿意和他交往，因此他在梁山起义中也处于一种孤立的状态。

综上所述，林冲和洪教头的性格特点各自不同，一个勇敢正义，一个心狠手辣。这两个角色的塑造，描绘了《水浒传》中的不同性格特点，让人们对于这个作品有了更加深刻的理解。