2023年的云南高考总分是750分。

根据国家教育部的规定，高考总分由文化课和综合素质评价两部分组成。其中，文化课总分为750分，包括语文、数学、英语、政治、历史和地理6个科目，每个科目满分为150分。而综合素质评价总分为100分，包括思想品德、体育、艺术和社会实践等方面的考核。

在云南省的高考改革中，除了文化课和综合素质评价外，还设置了专业能力测试，该测试分为文理科两个版本，分别考察学生的专业素养和实践能力。专业能力测试总分为100分，其中文科测试占60分，理科测试占40分。

综合起来，2023年云南高考的总分为950分，其中文化课占750分，综合素质评价占100分，专业能力测试占100分。这也意味着，考生除了要在文化课上取得好成绩外，还需要在综合素质评价和专业能力测试上发挥出色，才能在高考中获得优异的总分。