仙人掌是一种多刺植物，因其外观独特而备受瞩目。然而，虽然许多动物都喜欢吃植物，但仙人掌的多刺结构使得许多动物都不敢靠近它。但有一种动物却可以轻易地吃仙人掌，而不会被刺伤，那就是仙人掌甲虫。

仙人掌甲虫是一种小型甲虫，身体呈现出金属光泽，并且具有非常坚硬的外壳。仙人掌甲虫有一种特殊的口器，可以轻松地咬开仙人掌的外壳，并从中吸取汁液。虽然仙人掌甲虫的口器非常锋利，但它们可以根据需要调整咬合力度，以避免刺伤。

另外，仙人掌甲虫还有一种特殊的头部结构，可以帮助它们在仙人掌上行走，而不会被刺伤。这种头部结构非常灵活，可以在仙人掌刺丛中找到最合适的路径，并避免刺伤。

总的来说，仙人掌甲虫是一种非常适应仙人掌环境的动物。它们可以轻松地吃仙人掌，并且不会被刺伤，这使得它们成为仙人掌生态系统中非常重要的一部分。