喝铁皮石斛是近年来非常流行的一种养生方式，但是很多人并不了解其潜在的坏处。铁皮石斛是一种中草药，虽然有一定的保健作用，但是过量或者长期大量饮用会对人体造成很多不良影响。

首先，喝铁皮石斛会影响人体的消化系统。铁皮石斛中含有一定量的黏质物质，过量饮用容易导致肠胃不适、腹泻等消化系统问题。长期大量饮用更是会导致营养失衡，甚至影响身体的健康。

其次，喝铁皮石斛还可能对人体的免疫系统造成损伤。铁皮石斛中含有一定量的甾体化合物，过量饮用会影响人体自身免疫力的产生，甚至可能引起免疫系统的过度激活，导致炎症反应等不良后果。

最后，喝铁皮石斛也可能对人体的心血管系统产生负面影响。铁皮石斛中含有一定的生物碱类物质，过量饮用会增加心血管系统的负担，甚至可能引起血压升高、心脏病等疾病。

综上所述，喝铁皮石斛虽然有一定的保健作用，但是过量或者长期大量饮用会对人体造成很多不良影响，尤其是对消化系统、免疫系统和心血管系统的损伤。因此，我们需要在饮用铁皮石斛时注意适量，不要过度追求保健效果，以免对身体造成不必要的伤害。