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小虾怎么做好吃又简单视频

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导读 小虾是一种常见的海鲜食材,肉质鲜嫩,口感鲜美,是很多人的喜爱。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

小虾是一种常见的海鲜食材,肉质鲜嫩,口感鲜美,是很多人的喜爱。今天,我们来分享一道简单易学的小虾料理,让你在家也能享受到美味的小虾。

材料:

1. 小虾500克

2. 姜片适量

3. 葱段适量

4. 盐适量

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 味精适量

8. 辣椒粉适量

9. 红油豆瓣酱适量

10. 蒜末适量

步骤:

1. 将小虾洗净沥干水分备用。

2. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。

3. 加入小虾翻炒,加入盐和料酒提味。

4. 炒至小虾变色,加入生抽、味精、辣椒粉和红油豆瓣酱,翻炒均匀。

5. 最后加入蒜末,翻炒一分钟即可出锅。

小贴士:

1. 炒小虾时不要加水,否则容易煮糊。

2. 加入红油豆瓣酱和辣椒粉可以增加口感和香气。

3. 加入蒜末可提升味道和口感,但不要加太多,以免影响小虾的鲜味。

通过以上简单的步骤,你就可以轻松做出美味可口的小虾了。不仅简单易学,而且口感丰富,为你的家庭聚餐和朋友聚会带来一份美味。