圆江米是一种特殊的米种，它的籽粒较小且含有较多的淀粉质，口感比较软糯，适合煮成粥。那么，圆江米可以煮粥吗？答案是肯定的。

煮圆江米粥的步骤如下：

1. 将适量的圆江米用清水浸泡30分钟至1小时（浸泡时间越长，粥的口感越软糯）。

2. 将浸泡好的圆江米放入锅中，加入适量的清水（一般是圆江米的2-3倍），大火煮沸后转小火慢慢煮。

3. 煮粥过程中需要不断搅拌，以防止粥粘锅底或糊锅。

4. 煮粥的时间根据个人口感而定，一般是30分钟至1小时不等。

5. 在煮粥的过程中可以根据个人口味加入适量的糖或者盐等调味品。

6. 煮好的圆江米粥可以加入适量的牛奶或者果汁等，增加口感和营养成分。

总之，圆江米可以煮成美味的粥，不过需要注意的是煮粥的时间和搅拌的程度，这样才能煮出口感软糯的圆江米粥。