汽车轮胎上的“V”字是指轮胎的速度等级。它代表着轮胎可以承受的最高速度，也是轮胎设计时考虑的一个重要因素。

轮胎上的“V”字是根据欧洲轮胎行业联盟（ETRMA）标准制定的，它表示轮胎可以承受的最高速度为240公里/小时。除了“V”字之外，还有其他的字母代表着不同的速度等级，如“H”代表210公里/小时，“W”代表270公里/小时，“Y”代表300公里/小时等等。

选择正确的速度等级的轮胎对于车辆的安全性和性能至关重要。如果驾驶员选择了速度等级过低的轮胎，那么在高速行驶时轮胎可能会受到过度磨损或者爆胎等问题，从而对驾驶员和乘客的安全造成威胁。另一方面，选择了速度等级过高的轮胎也会浪费资源，因为这会增加轮胎的成本并降低车辆的燃油经济性。

因此，选择正确的速度等级的轮胎是非常重要的。车主可以根据自己经常行驶的路况和车速来选择适合自己车辆的轮胎。同时，为了确保车辆的安全性和性能，建议车主在更换轮胎时选择符合车辆和驾驶需求的轮胎，并且定期检查轮胎的磨损程度和气压，以确保轮胎的正常使用。