Excel是一款功能强大的电子表格软件，可以用来制作各种各样的表格和报表。其中，排班表和考勤统计是许多公司和组织必备的工具之一。

首先，我们需要在Excel中创建一个新的工作表，并设置好列名和行名。列名可以设置为日期、星期、班次、员工姓名等，行名可以设置为日期、星期、班次等。

接着，我们可以使用Excel的数据验证功能来设置班次和员工姓名的下拉菜单，这样可以避免手动输入错误。在数据验证中，我们可以将班次和员工姓名分别设置为一个列表，然后在相应的单元格中选择即可。

然后，我们可以使用Excel的条件格式功能来设置排班表的样式。例如，我们可以根据班次的不同，设置不同的颜色和字体，以便更好地区分不同的班次。

最后，我们需要对考勤数据进行统计和分析。这可以使用Excel的各种函数和工具来完成。例如，我们可以使用SUM函数来计算每个员工的出勤天数和迟到早退次数，使用PivotTable来生成各种考勤报表和图表等。

总之，Excel是一款非常实用的工具，可以帮助我们轻松制作排班表和统计考勤数据。通过合理地利用Excel的各种功能和工具，我们可以更加高效地完成各种工作任务，提高工作效率和准确性。