穿山甲的梗通常用来形容某个事物或人物的出乎意料或不可思议的特点或行为。这个梗源于穿山甲本身的特殊外形和行为习惯。穿山甲通常被认为是一个比较慢而笨拙的动物，但事实上它们具有极其强大的防御能力，可以将自己卷成一个球来保护自己，即使是猎人也难以攻击到它们的身体。

在互联网文化中，穿山甲常常被用作象征着某些事物或人物的不可思议或出乎意料的特点。例如，在一些网络游戏中，玩家可能会被称为“穿山甲”，以表示他们在游戏中表现出了超乎寻常的防御或回避能力。在一些社交媒体上，一些用户也可能被称为“穿山甲”，以表示他们的行为或言论出乎意料或具有一定的反套路性质。

总之，穿山甲的梗是一种非常流行的互联网文化现象，它象征着出乎意料的特点和反套路的行为，为人们带来了一些有趣的乐趣。