小鱼汤是一道美味、简单易做的汤品，而且营养丰富，受到很多人的喜爱。下面就来介绍一下如何让小鱼汤更加好吃又简单。

首先，选材是非常重要的。建议选择新鲜的小鱼，清洗干净后备用。此外，还需要准备一些葱、姜、蒜等调味品，以及适量的盐和胡椒粉。

接下来，将小鱼放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫。然后加入切好的葱、姜、蒜，再撒上一些盐和胡椒粉，煮10-15分钟即可。如果想要更加鲜美，可以加入一些冬菇或者香菇。

最后，根据自己的口味，可以加入一些豆腐、蔬菜等作为配料，让小鱼汤更加丰富多样。

总之，小鱼汤虽然简单，但是也有很多的变化方式。只要选对材料、掌握好烹饪技巧，就可以轻松做出一道美味的小鱼汤。