干竹荪是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。许多人喜欢将其加入各种菜肴中，如炒菜、煲汤等。不过，有些人也会想知道，干竹荪能否用来烧粥呢？

实际上，干竹荪非常适合用来烧粥。烧竹荪粥的做法也很简单，只需要将干竹荪提前泡发，然后加入米粉、水等材料，煮熟即可。由于干竹荪的口感较为鲜美，所以烧出来的竹荪粥也非常美味可口。

除了口感好之外，干竹荪还有很多的营养价值。其主要成分是蛋白质、糖类、维生素和矿物质等，可以提供人体所需的多种营养物质，有助于增强身体免疫力和预防多种疾病。

当然，虽然干竹荪烧粥非常美味，但也需要注意一些问题。比如在烧粥时，需要将竹荪充分泡发，以免残留的泥沙和杂质影响口感和健康。同时，也需要注意烧粥的时间和火候，以免粥煮过久或火太大而导致干竹荪变得过软或过硬。

总的来说，干竹荪可以用来烧粥，而且非常美味营养。不过，烧粥时也需要注意一些细节问题，以保证烧出来的竹荪粥口感好，健康营养。