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鲜龟板熬制龟苓膏方法

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导读 鲜龟板熬制龟苓膏是一种传统的中医食品,具有滋阴补肾、润肺止咳。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

鲜龟板熬制龟苓膏是一种传统的中医食品,具有滋阴补肾、润肺止咳、养颜美容等功效,深受广大消费者喜爱。下面就为大家介绍一下鲜龟板熬制龟苓膏的方法。

首先,准备好所需食材,包括鲜龟板、龟苓粉、冰糖、清水等。鲜龟板可在市场或农贸店购买,龟苓粉则可在药店或超市找到。一般来说,每500克鲜龟板需要100克龟苓粉,100克冰糖和适量清水。

其次,将鲜龟板洗净,切成小块,放入锅中加入清水,大火煮沸后改小火煮30分钟至鲜龟板肉烂熟。

接着,将煮好的鲜龟板肉捞出,过滤出龟板汤,放入龟苓粉搅拌均匀,再加入冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。

最后,将混合好的龟苓粉和龟板汤倒回锅中,大火煮沸后改小火煮20分钟,不断搅拌至龟苓膏变得浓稠。

出锅前,将龟苓膏倒入容器中,放入冰箱冷藏。等到冷却后即可享用。

总的来说,鲜龟板熬制的龟苓膏,口感细腻滑爽,营养丰富,是一道健康美味的中医食品。