鸡肉是我们日常饮食中常见的一种肉类食品，但如果没有保存好，很容易就会出现变质的情况，那么鸡肉变臭了怎么办能吃吗呢？

首先，如果发现鸡肉有异味或是出现了腐败的情况，一定不能食用，因为这样会对人体健康造成很大的威胁。如果只是微微有点异味，可以尝试以下方法：

1.检查鸡肉是否存在明显的腐败或变色现象，如果没有，可以用盐水或醋水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净，这样可以去除掉一些异味。

2.可以用姜、蒜、辣椒等调料腌制鸡肉，这样可以增加食品的口感和味道，也能够去除异味。

3.如果以上两种方法都不能彻底去除异味，建议还是不要食用，因为变质的鸡肉会对人体健康造成很大的危害。

总之，如果发现鸡肉变臭了，一定要谨慎对待，不能轻易食用。在日常生活中，我们要注意饮食卫生，妥善保存食品，避免食物变质，保障自己和家人的健康。