导读 葛根粉是一种富含膳食纤维的食品,含有多种人体所需的营养成分,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
葛根粉是一种富含膳食纤维的食品,含有多种人体所需的营养成分,如钙、铁、锌等。而葛根粉做成的粉条,不仅美味可口,而且易于消化,非常适合健康饮食的人们食用。下面,我们就来分享一下葛根粉做粉条的做法大全视频。
材料:
葛根粉、面粉、水、盐、油
步骤:
1.将葛根粉和面粉按照2比1的比例混合在一起,加入少量盐和油,搅拌均匀。
2.逐渐加入适量的水,搅拌成均匀的面团。
3.将面团擀成薄片,切成条状,用手拉一下,让面条变得细长。
4.将面条放入沸水中煮熟,至面条变软熟透即可。
5.将煮熟的面条捞出,放入凉水中浸泡,让面条更加有弹性。
6.将面条捞出沥干水分,加入适量的油和调味料,拌匀即可。
温馨提示:
1.在制作时,尽量不要加入过多的水,以免面团过于粘稠。
2.在煮面时,要用大火煮至沸腾,这样可以保持面条的弹性和口感。
3.在拌面时,可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油等调味料,增加口感和美味度。
以上就是葛根粉做粉条的做法大全视频,希望对大家有所帮助。
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