正宗冷面汤是韩国的一道传统美食，清爽可口，是夏季最受欢迎的饮食之一。今天，我将为你带来一份详细的做法配方视频教程，让你在家轻松制作出正宗的冷面汤。

首先，我们需要准备以下材料：

- 韩国冷面（200克）

- 萝卜（1根）

- 青瓜（1根）

- 韩国梨（1个）

- 青葱（适量）

- 红辣椒（适量）

- 鸡蛋（2个）

- 熟牛肉（100克）

- 牛肉高汤（500毫升）

- 酱油（2汤匙）

- 白糖（1汤匙）

- 醋（2汤匙）

- 芝麻油（1汤匙）

- 蒜末（适量）

接下来，让我们来看看具体的做法步骤：

1. 先将萝卜、青瓜和韩国梨切成细丝状，青葱和红辣椒切碎备用。

2. 将鸡蛋煮熟后，切成细丝状备用。

3. 将熟牛肉切成细丝状备用。

4. 在一个大碗中，加入酱油、白糖、醋、芝麻油和蒜末，搅拌均匀后加入牛肉高汤，再搅拌均匀。

5. 将韩国冷面放入开水中煮熟，然后捞出放入冰水中冷却。

6. 将冷却后的冷面捞出，放入碗中，加入萝卜、青瓜、韩国梨、鸡蛋丝、牛肉丝、青葱和红辣椒。

7. 最后，将调好的汤汁倒入碗中即可。

通过这个视频教程，你已经学会了制作正宗的冷面汤。快来试试吧，让这个夏天更加清凉美味！