雪花酥是一种非常受欢迎的小吃零食，它的特点是外脆内软，味道香甜可口。但是，由于雪花酥的制作过程比较繁琐，需要用到很多材料和工具，所以很多人都会选择一次做好多，然后保存起来慢慢食用。那么，如何保存好做好的雪花酥呢？

首先，我们要确保雪花酥完全冷却后再进行保存。如果雪花酥还有一点热度，就会在密封的容器里产生水气，导致雪花酥变软，口感变差。因此，我们要等待雪花酥完全冷却后再进行下一步操作。

其次，我们要选择合适的容器来保存雪花酥。最好选择密封性好的塑料盒或玻璃罐，以防止雪花酥受潮变软。在存放雪花酥之前，我们可以在容器底部铺上一层食品用纸巾，这样可以吸收多余的水分，保持雪花酥的脆度。

最后，我们要选择合适的环境来存放雪花酥。最好选择干燥、阴凉、通风的地方，以避免雪花酥受潮发霉。另外，我们也要避免将雪花酥放在阳光直射的地方或者高温的环境中，否则会影响雪花酥的口感和食用安全。

综上所述，做好的雪花酥可以通过冷却后选择合适的容器和环境来保存，以保持其脆度和口感。希望大家能够根据这些小技巧来保存好自己制作的美味雪花酥，享受美食的同时也注重食品安全。