中元节，又称盂兰节，是中国传统节日之一。在这一天，人们会祭祀祖先和亡灵，以表达对他们的敬意和怀念。但是，也有一些人认为在中元节期间不能做一些事情，这些说法是真的还是假的呢？让我们一起来探讨一下。

首先，有人说在中元节期间不能晚上出门。这种说法并没有科学依据，因此是不正确的。在中元节期间，人们出门的时间并没有限制，只要安全即可。

其次，有人认为在中元节期间不能烧香。这种说法也是不正确的。烧香是祭祀祖先和亡灵的一种方式，也是表达敬意和怀念的一种方式。只要在合适的地点和时间进行，不会对他人造成困扰，就可以烧香。

还有人认为在中元节期间不能吃素。这种说法也是不正确的。吃素是一种健康的饮食方式，和中元节并没有直接关系。当然，如果个人有特殊的宗教信仰或习惯，可以自行决定是否吃素。

总的来说，中元节期间并没有什么不能做的事情，只要尊重传统文化，做到文明祭祀，就可以了。我们应该尊重和传承我们的传统文化，同时也要注重科学和理性，不要盲从一些没有科学依据的说法。