艾叶青团是一道特色的传统美食，它的主要食材是艾叶和糯米粉，制作的过程需要一定的技巧和耐心。今天，我们来分享一份正宗的艾叶青团做法视频。

首先，准备好需要的食材，包括艾叶、糯米粉、白糖、芝麻、油等。将艾叶洗净切碎，放入锅中加入适量水，煮开后再煮5分钟，然后捞出晾凉备用。

接着，将糯米粉加入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到搅拌均匀成团。将团放在案板上，揉成一个圆球，然后分割成小块，每个小块搓成细长条状。

将艾叶捣成泥，加入白糖和芝麻，搅拌均匀。将每个小块糯米团压成扁平形状，将艾叶馅料放在中间，将糯米团围绕着馅料搓成一个小球。

最后，将小球放入沸水中煮熟，直到它们浮起来就可以了。取出后沥干水分，涂上一层油，防止沾粘。

通过这个视频，我们学习到了如何制作正宗的艾叶青团。制作过程虽然繁琐，但是味道绝对值得一试。