螃蟹是一种口感鲜美的海鲜，而螃蟹黄更是被视为珍品。但是，很多人对于螃蟹公蟹蟹黄多还是母蟹蟹黄多这个问题存在疑惑。

首先，需要了解的是螃蟹黄是由雌蟹卵巢内的卵黄和雄蟹精巢内的精子结合而成的。因此，螃蟹黄的数量与蟹的性别有关。

一般来说，雌蟹的蟹黄会比雄蟹多，因为雌蟹的卵巢内有更多的卵黄。但是，这并不意味着所有的雌蟹都比雄蟹的蟹黄多。螃蟹的品种、生长环境、饲养方式等因素都会影响其蟹黄的数量和质量。

此外，还有一种情况是雄蟹的蟹黄比雌蟹多，这是因为有些雄蟹的精巢内会出现类似卵黄的物质，被称为“假卵黄”。这种假卵黄会与雄蟹的精子结合形成蟹黄，因此有些雄蟹的蟹黄比雌蟹的更多。

总的来说，螃蟹公蟹蟹黄多还是母蟹蟹黄多是没有绝对的答案的。只有在具体情况下，根据实际观察和检测，才能得出结论。而对于消费者来说，选择螃蟹时应该根据自己的口味和需求来选择，而不是仅仅看蟹黄的数量。