苹果手机的高清通话功能可以让您在通话时获得更清晰的声音，提高通话质量。以下是设置方法：

1. 打开设置应用程序。

2. 点击“电话”。

3. 滑动页面，找到“高清通话”。

4. 打开“高清通话”。

5. 您可以选择“Wi-Fi & 蜂窝数据”或“Wi-Fi”来使用高清通话功能。

6. 如果您的运营商支持高清通话功能，则您可以在通话时使用。

7. 如果您的运营商不支持高清通话功能，则您只能使用普通语音通话。

设置完成后，您可以在通话时使用高清通话功能，享受更清晰的声音。如果您想要关闭高清通话功能，只需要按照以上步骤，将“高清通话”开关关闭即可。

注意：使用高清通话需要您的运营商支持该功能。如果您的运营商不支持该功能，则无法使用。