猪肉是我们日常生活中常见的食材，它富含蛋白质、铁、锌等营养成分，对孩子的生长发育非常有帮助。今天，我来介绍一种简单易做的猪肉粥，让孩子们吃得健康又美味。

首先，我们需要准备好材料：猪肉、大米、姜、葱、盐、清水。将猪肉洗净切成小块，大米淘洗干净备用。

接着，我们可以开始烹饪。将猪肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段，煮开后撇去浮沫，再小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得酥软。

此时，将大米洗净后加入锅中，继续煮20分钟左右，直到大米煮烂。最后，加入适量盐调味即可。

这道猪肉粥营养丰富，口感细腻，非常适合孩子食用。在烹饪的过程中，我们可以根据孩子的口味加入一些其他的调料，比如胡萝卜、番茄等，增加营养价值和口感。

总之，这是一道非常简单易做的猪肉粥，不仅方便快捷，还能为孩子提供均衡的营养，建议家长们可以尝试一下。