轮胎型号120/70-12是一种适用于摩托车和电动车的轮胎规格。其中，“120”代表轮胎宽度，单位为毫米；“70”代表轮胎的扁平比，即轮胎高度与宽度的比值，单位为百分比；“12”代表轮毂直径，单位为英寸。

这种轮胎型号的特点是宽度适中，扁平比较低，轮毂直径较小。这些特点决定了它的性能表现。首先，它的宽度适中，既不会太窄也不会太宽，能够提供较好的操控性能和稳定性。其次，扁平比较低，意味着轮胎的侧壁相对较硬，能够提供较好的抓地性能。最后，轮毂直径较小，能够提供较好的加速响应和刹车性能。

当然，轮胎型号120/70-12并不是适用于所有的摩托车和电动车，需要根据车辆的具体情况来选择最合适的轮胎规格。同时，在使用过程中需要注意保持轮胎的正常气压和使用寿命，以确保行车安全。