蛋白肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和氨基酸，对人体健康非常有益。而如何将蛋白肉做成美味可口的佳肴呢？拌着吃是一种非常简单又美味的做法。

首先，选择新鲜的蛋白肉。将蛋白肉切成长条状或小块，放入锅中煮熟。煮熟后将蛋白肉放入凉水中浸泡，去除血水和异味。

接着，准备配料。可以根据自己的口味选择一些适合的配料，如蒜末、姜末、辣椒、香菜等。将这些配料切碎备用。

然后，将蛋白肉切成丝状，放入碗中。加入适量的盐、味精、酱油、醋、芝麻油拌匀。这样蛋白肉就会变得更加有味道。

最后，加入切碎的配料，拌匀即可。这样做出来的蛋白肉味道鲜美，口感细腻，清爽可口。

当然，如果你想要更丰富的口感，可以加入一些其他的配料，如西红柿、黄瓜、豆腐等。这样不仅能增加蛋白质的摄入量，还能让食物更加美味多样化。

总之，蛋白肉拌着吃是一种非常简单、健康、美味的做法。如果你想要享受美食的同时保持健康，不妨尝试一下这种做法吧！