鸡内脏包括心、肝、胃等，是人们饮食中的一种营养丰富的食材。然而，由于其质地较为细嫩，煮熟的时间也需要特别注意。

一般而言，鸡内脏的煮熟时间应该在10-15分钟之间，以确保其完全熟透。在煮熟之前，需要将鸡内脏先用清水清洗干净，并去除其中的杂质和血块。

在煮熟的过程中，可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加其口感和香味。在煮熟后，可以根据个人口味加入一些盐、酱油等调料进行调味。

需要注意的是，鸡内脏在煮熟之后应该及时食用，以免影响其口感和食用安全。同时，为了保证食品安全，煮熟的鸡内脏应该存放在干燥、阴凉的地方，避免受到细菌的侵害。

总之，煮鸡内脏时需要注意煮熟的时间，以确保其完全熟透，并且在食用前要保持食品的卫生安全。