河南是中国中部的一个省份，拥有着丰富的土特产干货。以下是其中的几种：

1. 河南枣：河南是中国最大的枣产地之一，河南枣有着鲜甜可口的口感，营养价值极高，被誉为“东方红枣”。

2. 河南豆腐干：河南豆腐干是一种以黄豆、石膏和水为原材料制成的豆制品，口感香酥可口，营养丰富，是河南的传统美食之一。

3. 河南板栗：河南的板栗以其大而饱满的果实和甜美的味道而闻名，是一种极其受欢迎的干货。

4. 河南花生：河南花生是一种具有浓郁香味和脆脆的口感的干货，含有丰富的蛋白质和营养物质。

5. 河南糖葫芦：河南糖葫芦是一种传统的小吃，它以果肉酸甜可口，糖衣香脆爽口而受到全国各地的喜爱。

以上就是河南的几种土特产干货，它们不仅有着美味的口感，而且还具有丰富的营养价值，是河南的非常宝贵的特产。