《知否知否应是绿肥红瘦》和《如梦令》都是李清照的代表作之一，两首词都是以描写美景、表达情感为主题。

《知否知否应是绿肥红瘦》中的“绿肥红瘦”是对春景的描绘，绿色代表着新生的生命和希望，而红色则代表着热情和生命的活力。而“瘦”则是因为春天是万物萌发的季节，一切都还在成长期，因此显得有些稚嫩和瘦弱。这首词描绘了春天的美景，也包含了对生命的赞美和对生命的热爱。

而《如梦令》则是一首描写思念之情的词，其中“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。”表达了作者的心情郁闷和思念之情的缠绵。词中的“如梦”则是暗示了情感的虚幻和不确定，也表现了作者对爱情的渴望和追求。

两首词都是李清照的代表作，它们不仅仅是对美景和情感的描绘，更是对人生和生命的思考和赞美。它们用优美的语言和深刻的思想触动人们的心灵，成为了经典的文学作品。