广州的夏天炎热潮湿，人们常常感到口渴和疲乏。此时喝一碗清凉的汤料理，不仅可以解渴消暑，还能提神醒脑。以下是几款建议：

1.菠菜鸡肉汤：将鸡肉和菠菜分别切碎，加入清水中煮沸，加盐和胡椒粉调味即可。菠菜具有丰富的维生素和矿物质，鸡肉则含有高质量的蛋白质，这款汤料理既健康又清凉。

2.番茄蛋花汤：将番茄和鸡蛋打碎，加入清水中煮沸，再加入盐、鸡精和葱花调味即可。番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，能够清热解毒，加上鸡蛋的蛋白质，这款汤料理也是一道不错的选择。

3.苦瓜排骨汤：将苦瓜和排骨一起煮沸，加入盐调味即可。苦瓜具有清热解毒和降血糖的作用，排骨则含有丰富的胶原蛋白，能够滋润肌肤。

总之，在广州的夏天，喝一碗清凉的汤料理是非常适合的。以上几款汤料理都是健康又美味的选择，可以根据自己的口味和需求进行选择。