花甲是一种常见的贝类海鲜，营养丰富，含有丰富的蛋白质，还含有多种矿物质和维生素。今天，我将为大家介绍一款简单易做的花甲做法，让大家能够在家中轻松享受美味的花甲。

材料：

1. 花甲500克

2. 葱姜蒜适量

3. 辣椒适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 鸡精适量

7. 橄榄油适量

做法：

1. 将花甲洗净，去除沙粒和杂质，放入清水中浸泡至表面的泥沙沉淀。

2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切成段备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末和辣椒段，炒香。

4. 将花甲放入锅中，加入料酒翻炒。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒。

6. 炒至花甲变色，熟透即可出锅。

这款花甲做法简单易学，风味独特，口感鲜美。花甲的营养价值也不容忽视，可以促进新陈代谢，增强身体免疫力，对身体健康有很好的保健作用。

总之，这道花甲的做法既简单又美味，大家不妨在家中试一试，享受美味的同时，也为身体健康加分。