苹果手机越狱后，如果想恢复出厂设置，需要采取一定的步骤。

首先，应该备份所有的数据和文件，以免在恢复出厂设置时丢失重要信息。备份可以通过iTunes或iCloud进行，具体操作方法可以在苹果官网上找到。

接着，进入手机设置界面，找到“通用”选项，点击“关于本机”，在页面底部找到“重置”选项，点击“全部内容和设置重置”，输入手机密码后即可开始重置。

需要注意的是，在进行重置操作之前，需要确认设备已经升级到最新的iOS系统版本，并且未被锁定或封锁。如果设备被锁定或封锁，可能无法恢复出厂设置。

总之，如果您的苹果手机已经越狱，而您希望恢复出厂设置，那么备份数据、升级系统版本、解锁设备、打开手机设置界面中的“重置”选项，输入密码后即可完成操作。