导读 红烧豆皮卷肉是一道美味可口的经典家常菜,口感鲜美,营养丰富。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
红烧豆皮卷肉是一道美味可口的经典家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是一份详细的红烧豆皮卷肉的做法视频,让大家可以轻松学会这道美味佳肴的制作方法。
首先我们需要准备的材料有:豆皮、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、香菜、鸡蛋。
1.将豆皮用温水浸泡至软化,切成适当的大小。
2.将猪肉切成丝,加入葱、姜、蒜末,加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟。
3.将腌制好的猪肉丝均匀地铺在豆皮上,卷成卷状。
4.将卷好的豆皮放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火,煮20分钟。
5.加入鸡蛋煮3分钟,撒上香菜即可。
这样一份美味可口的红烧豆皮卷肉就做好啦!大家可以看一下下面的视频,更深入地了解制作的过程。
此外,如果您喜欢口感更加酥脆的豆皮卷肉,您可以在煮熟后将其放入油中炸至金黄色即可。不过需要注意的是,炸豆皮卷肉的时候一定要小心,以免油温过高而导致炸糊。
总之,红烧豆皮卷肉是一道非常美味的家常菜,食材简单易得,制作方法简单易学,大家可以尝试在家制作,享受美食的乐趣。
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