糙米粥是一种营养丰富、健康美味的食品，尤其适合身体虚弱、消化不良、便秘等人群食用。下面介绍一下糙米粥的做法和功效窍门。

糙米粥的做法：

1. 准备好糙米和清水，将糙米淘净，放入清水中浸泡30分钟至1小时，这样有利于糙米吸收水分，煮出来的粥更加软糯。

2. 将浸泡好的糙米和清水一起倒入锅中，火开后转小火煮约30分钟，期间需不断搅拌，避免糊底。

3. 粥煮烂后，根据个人口味加入适量的盐和白糖即可。

糙米粥的功效窍门：

1. 糙米粥富含纤维素、蛋白质、维生素B和矿物质等营养成分，能够帮助身体消化、排毒、减肥。

2. 煮糙米粥时，可以加入适量的薏米、红枣、桂圆等食材，这些食材有助于美容养颜、补充能量。

3. 煮糙米粥时，可以加入一些淀粉类的食材如地瓜、山药等，这些食材能够增加粥的口感和营养价值。

4. 煮糙米粥时，可以适当加入一些植物油，如橄榄油、花生油等，这些油脂有助于增加粥的味道和营养价值。

5. 煮糙米粥时，可以根据个人口味加入一些调料，如姜片、葱花等，这些调料有助于增加粥的香味和口感。

总之，糙米粥是一种既健康又美味的食品，我们可以根据自己的口味和需求进行适当的搭配和调整。希望大家都能够多吃糙米粥，保持健康、美丽的身体！