七子毛桃是一种常见的中药材，也是一种常见的食材。许多人喜欢用七子毛桃来炖汤，以增强营养和滋补身体。但是，很多人也会问：七子毛桃可以炖鸡吗？

首先，我们需要了解一下七子毛桃的功效和作用。七子毛桃具有补肝肾、温中益气、滋阴润燥、养颜美容等功效，尤其是对于肝肾亏虚、体弱多病的人群效果更佳。因此，将七子毛桃用于炖鸡，也具有一定的营养价值和保健作用。

其次，我们需要注意七子毛桃的使用方法和剂量。一般来说，每次使用七子毛桃的量不宜过多，一般以10~15克为宜。如果使用过多，可能会引起不良反应，如口干、口渴、头晕等。因此，在使用七子毛桃炖鸡时，也需要注意控制使用量，以免引起不适。

最后，我们需要注意食材的搭配和烹饪方法。如果将七子毛桃和鸡肉一起炖，可以起到滋阴润燥、益肾补气的作用，但是需要注意配合其他中药材或者食材一起炖，以达到更好的效果。同时，也需要掌握好火候和时间，避免过度煮烂或者过短的时间导致药材的功效无法完全发挥。

综上所述，七子毛桃可以炖鸡，但是需要注意使用方法、剂量和搭配，以达到更好的保健效果。