桑叶泡茶是一种常见的中药茶，具有清热解毒、降血压、降血糖等功效，但是在饮用时也需要注意一些禁忌和副作用。

首先，桑叶泡茶不宜过量饮用，特别是儿童、孕妇和老人，因为过量饮用可能会导致身体不适。另外，桑叶泡茶不宜与某些药物同时使用，如降压药、降糖药等，因为可能会产生相互作用，影响药效。

其次，桑叶泡茶也有一些副作用，如胃部不适、头晕、口干等，这些症状一般都是饮用量过大或个体差异所致，一旦出现这些症状，应该停止饮用，并及时就医。

最后，桑叶泡茶还有一些特殊的禁忌人群，如患有肝病、肾病、心脏病等慢性疾病的患者，以及过敏体质的人群，这些人群饮用桑叶泡茶可能会加重病情，应该在医生的指导下饮用或避免饮用。

综上所述，桑叶泡茶虽然具有很多的功效，但是在饮用时也需要注意禁忌和副作用，特别是特殊人群，应该在医生的指导下饮用。