在 Excel 表格中，升序和降序是两种常用的排序方式。升序排序是指按照某一列的数值从小到大排序，而降序排序则是按照某一列的数值从大到小排序。下面是如何在 Excel 中进行表格升序降序的方法。

首先，我们需要选中要排序的列。可以通过点击列头来选中整列，或者通过拖动鼠标来选中多个列。

然后，点击数据选项卡中的排序按钮，弹出排序对话框。

在排序对话框中，选择要排序的列，并选择升序或降序排序方式。可以选择多个排序条件，按照多个列进行排序。

最后，点击确定按钮，Excel 就会按照选定的排序方式对表格进行排序。如果需要取消排序，可以点击数据选项卡中的清除按钮，或者使用快捷键 Ctrl + Z 进行撤销操作。

除了在数据选项卡中进行排序，还可以使用快捷键 Alt + A + S + S 进行排序。这个快捷键的意思是选择整个表格，然后按照当前选定的列进行升序排序。

在 Excel 中进行表格升序降序排序非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。掌握这个技巧可以帮助我们更好地管理和处理数据。