定位东经和北纬是导航和地图制作的重要基础，下面介绍一些常见的方法：

1. 通过卫星定位系统（GPS）：现代导航设备都配备了GPS接收器，可以精确地定位东经和北纬。只需要将GPS设备与地图配对即可实现精准导航。

2. 使用经纬仪：经纬仪是一种测量地球表面经纬度的仪器。可以通过经纬仪测量目标点相对于本初子午线和赤道的位置，从而得出东经和北纬坐标。

3. 使用天文观测：通过天文观测可以确定当前位置的经纬度。例如，观测北极星的高度可以确定当前位置的纬度，同时观测太阳的位置可以确定当前位置的经度。

4. 使用地图测量工具：很多地图都配备了测量工具，可以通过测量两个点之间的距离和方向来确定目标点的经纬度。使用这种方法需要先对地图进行校准，以确保测量的精度。

总之，定位东经和北纬是导航和地图制作的基础，有多种方法可以实现。选择适合自己的方法，可以提高定位的精度和效率。