广东酱油鸭是广东地区的传统美食之一，味道浓郁，肉质鲜嫩，深受广东人的喜爱。下面就让我们来介绍一下广东酱油鸭的正宗做法和配料图片。

配料：

鸭子1只（约1000克）

老抽生抽各适量

盐适量

姜适量

葱适量

料酒适量

冰糖适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

花椒适量

清水适量

步骤：

1.将鸭子洗净备用，姜葱切成片备用，花椒放在锅里炒香备用。

2.将鸭子放入锅中煮沸，捞出后用清水洗净血水。

3.将鸭子放入锅中，加入适量的老抽、生抽和料酒，加入姜葱、花椒、八角、桂皮、香叶和冰糖，再加入适量的清水，烧开后转小火炖煮2个小时左右。

4.将炖好的鸭子取出，晾凉后切成块状，放入烤盘中，加入一定量的酱油，放入烤箱中烘烤15分钟左右，至表面呈现金黄色即可。

图片展示：

（以下是图片，依次为鸭子、老抽、生抽、盐、姜、葱、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水、烤盘、酱油）

这就是广东酱油鸭的正宗做法和配料图片，希望大家能够尝试一下，品尝到地道的广东美食。