中国银行是我国最大的商业银行之一，其在外汇结汇方面的业务备受关注。根据中国银行的规定，外汇结汇时间分为工作日和非工作日两种情况。

在工作日内，中国银行的外汇结汇时间为早上9点至下午4点。这段时间内，客户可以通过银行柜台、网银、手机银行等多种渠道进行外汇结汇业务，具体操作流程包括填写外汇结汇申请书、提供相关证件材料等。如果客户在外汇结汇过程中遇到任何问题，可以随时向银行工作人员咨询求助。

而在非工作日，中国银行的外汇结汇时间则略有不同。具体来说，周六的结汇时间为早上9点至下午12点，周日则不开放结汇服务。这意味着，如果客户需要在周末进行外汇结汇业务，只能在周六的上午进行操作。需要注意的是，由于周六的结汇时间相对较短，因此客户需要提前做好充分的准备，以免耽误业务进度。

总的来说，中国银行的外汇结汇时间比较灵活，能够满足客户不同的需求。客户在进行外汇结汇时，应该根据自己的实际情况选择合适的时间段，并且提前准备好必要的证件材料，以确保业务能够顺利进行。